PHILOSOPHY 想いと歩み

わたしは、氷の結晶。
よく冷えた工場のなかで、
たいせつな製品づくりのために
ここにいる。

わたしは、クリーンなエネルギーからつくられた。

省エネとCO₂排出量削減を実現する
自然冷媒から生まれた。
見た目は変わらないのに、すごく進化した。
むかしはちょっとちがった。
あ、そう。わたし、記憶があるんですよ。

自然冷媒 = 自然界の物質を使った、環境負荷の少ない冷媒

わたしは1924年に生まれた。
関東大震災の被災直後のたいへんな状況下、
アメリカから運ばれてきた冷凍機から生まれた。
わたしは「なんとか役に立ちたい」という
マエカワの想いから生まれた製氷のひとつだった。

それから100年、旅をしてきた。
たとえば、船。
わたしはお魚や果物の鮮度を保つ。
広く遠い海を超え、世界中に届ける。
「おいしい！」という喜びや驚きを届けている。

たとえば、物流。
わたしは大型冷蔵庫で低温を保つ。
コールドチェーンと呼ばれるそのシステムは、
生産から消費までのあいだ、
途切れることなく一定の温度を保つ。
毎日の「おいしい」はここから生まれている。

たとえば、食品。
わたしは急速冷凍する機械の中にいる。
いちどにたくさんの食品を凍らせる。
すみやかに、かたちもキレイに凍らせる。
おいしさの秘訣は、細やかな技術だったりする。

たとえば、インフラ。
わたしにはたくさんの仲間がいて、
圧縮と膨張をくり返し
あらゆる熱へと変幻自在に姿を変える。
融雪も加熱ヒートポンプもお手のもの。
やさしく、サステナブルに暮らしを支える。